Ресторан «The Y» на «Фрунзенской» – это многофункциональный проект, созданный специально для поколения миллениалов, выросших в бешеном ритме мегаполиса, скоростного интернет-серфинга и постоянно меняющейся реальности. Интерьер заведения сочетает в себе легкий нью-йоркский вайб с учетом московской действительности и поражает безупречными арочными формами, четкой симметрией, пудровыми оттенками и панорамными окнами.
Благодаря применению современных поварских техник и тщательному выбору ингредиентов на открытой кухне ресторана происходят настоящие метаморфозы. Талантливый шеф-повар превращает знакомые и всеми любимые продукты в гастрономические шедевры нового поколения. Здесь можно попробовать такие блюда, как крудо из дальневосточных креветок, тар-тар из гребешка, крем-суп из тыквы с трюфелем и кинзой, лосось в мисо-глазури, гребешки на гриле, томленая утиная ножка с картофельным гратеном и гранатовым соусом и многое другое.
На завтрак в ресторане подают вафли с ростбифом, сырники со сметаной, яйца «Бенедикт» с лососем и ветчиной, сэндвичи крок-месье с индейкой и домашнюю запеканку с вареньем.
Ресторан «The Y» на «Фрунзенской» работает ежедневно. Забронировать столик на удобное время можно по телефону.